五大维度带你了解强麦amp;普麦期货

Connor 欧易交易所 2022-10-30 220 0

01 品种概况

小麦籽粒含有丰富的淀粉、较多的蛋白质、少量的脂肪，还有多种矿质元素和维生素B外盘期货。小麦按播种季节分，可分为冬小麦和春小麦。

小麦品质的好坏，取决于蛋白质的含量与质量外盘期货。一般，春小麦蛋白质含量高于冬小麦，但春小麦的容重和出粉率低于冬小麦。

国家优质强筋小麦标准与普通小麦标准相比外盘期货，主要增加了以下指标：

小麦粗蛋白、湿面筋、面团稳定时间、降落数值和烘焙评分，这些指标主要是衡量小麦面筋值的含量及质量、小麦蛋白质含量、发酵品质(降落数值)和加工面包食品的质量外盘期货。

02 标准化合约

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03 影响价格变动的主要因素

1.天气&质量

我国冬小麦种植时间为10月上旬(寒露后)至下旬，小麦生育期为230天，收获期在5月下旬至6月初外盘期货。冬小麦生长期大约在8个月左右；春小麦播种期为3月底(4月初)，收获期为8月底(9月初)。

在此期间气候因素、生长情况、收获进度都会影响小麦产量，进而影响小麦价格外盘期货。相对于硬冬白小麦来说，优质强筋小麦的品质受气候影响更大。优质强筋小麦品质在不同区域和年度间差异主要是气候条件不同引起，从而影响达标产量。

2.库存

目前，国产优质强筋小麦年度库存量较少外盘期货。由于存放时间较长，陈化和质量下降，国储进口小麦价格也较低，价格具有一定的竞争力。从近年情况来看，国家每年抛售的国储进口小麦对我国优质强筋小麦价格影响较大。

3.消费&季节

郑州小麦期货是目前交易的农产品期货中最大的品种，其价格走势有很强的规律性，一般来说，小麦的长期走势(三至五年)由宏观经济形势及粮食总供求关系决定；中期走势(一至两年)主要受年度产量预期、库存量变化以及相关农业政策、进出口政策的影响；短期走势(三至五个月)受季节性波动周期的影响比较大外盘期货。小麦价格表现出明显的季节性波动规律。

一般的，每年冬麦上市后的七月份为小麦的供应旺季，价格最低外盘期货。从九月份开始，小麦消费进入旺季，现货价格稳步上升，春节左右，小麦消费进入高峰期，小麦价格也抵至年内高点。春节过后价格逐步回落，在四五月份青黄不接时，价格会略有反弹，随后一直回落到六七月份的低价区，如此循环往复。

当然，受其它因素影响，这一规律也会有所变化，比如近年4、5月份小麦产区常常进行陈化粮、库存小麦的拍卖，制约了这一期间小麦价格的回升外盘期货。

4.进出口

加拿大、美国和澳大利亚是世界小麦主要生产国，这些国家硬红冬和硬红春小麦产量对世界小麦价格包括我国优质强筋小麦价格影响很大外盘期货。

目前，我国优质强筋小麦的实际进口量往往会因政治或经济的原因而发生变化外盘期货。当前国内优质小麦价格与国际市场接轨，价格变动方向将和国际市场价格趋于一致。

因此，把握优质强筋小麦价格走势，需要及时了解和掌握世界小麦生产情况、价格水平、进口政策和进口量的变化等外盘期货。

04 相关数据

1.供应端

（数据来源：文华财经外盘期货，点击查看大图）

2 需求端

（数据来源：文华财经外盘期货，点击查看大图）

3 现货