炒鸡蛋用这叶子，简单又美味！

今天小编给大家分享的是鸡蛋炒这叶子，营养美味，一起来看看它的实力鸡蛋。

食材：芹菜叶、鸡蛋、盐、油

做法：

1、芹菜叶摘下来鸡蛋，洗干净，剁成小碎块

2、鸡蛋打散、放些盐，可适量多放点鸡蛋。充分搅匀。筷子匀速慢搅，尽量让鸡蛋少起泡，这样炒出来的蛋口感会更好。

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3、把芹菜叶放入蛋液中拌匀

4、开文火，锅内倒油，可稍多一点，油多点炒出来的蛋量也会多鸡蛋。油热后把芹菜鸡蛋液倒入。等稍微有点凝固了，再翻炒几下即可。

芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分鸡蛋。常吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有效。

美食是一道学无止境的学问鸡蛋。俗话说得好：“金无足赤，人无完人”。所以欢迎各位美食家们，提出宝贵的建议一同来交流。喜欢的朋友赶紧动手试试。